第87章 薄荷排骨(2/2)
“明明是我第一,我比你先进来的。”
“阿姨,阿姨。”
“胡阿姨,今天中午吃什么”
胡文丽把两杯泡酒放到桌上,而后竖起食指抵在嘴唇上,示意大家:“大家用饭盒排队就行,先找个位置坐下等。”
孩子们一听,立刻小鸡啄米似的点头。
一溜各种造型的饭盒摆在门口桌子上,胡文丽从厨房里搬出个不锈钢桶来。
“今天中午的汤是萝卜虾皮汤,要喝汤的那边有碗自己打。”
话音刚落,桶前已经排起条长长的队伍。
放学被老师留堂的施飞英好不容易才气喘吁吁地跑回来,刚进来就嘟着嘴控诉同学们不讲义气。
这二十来个学生,大半都是他的同班同学。
“老师叫你们留下来干什么”有同学好奇问道。
之所以说你们,是因为被留堂的还有钟燕。小姑娘跑不过施飞英,这会儿才刚走到门口。
“问咱们班同学怎么都不去食堂吃饭了,还问你们都在哪吃饭”施飞英撇撇嘴,取下书包。
胡文丽顺手接过书包放到桌上,惊奇不已:“老师还关心你们在哪吃饭”
跟女儿刚打照面的钟爸爸也好奇地问了女儿差不多的问题。
不过比起钟燕的纯真,施飞英脑子就转得飞快,老早就看出了班主任的意思。
“还能为什么不就是想让我号召同学们去食堂吃饭。”
找钟燕因为其是班长,而施飞英则是班里最有号召力那个。
班主任不知道从哪听说班里许多同学都被施飞英带去学校外的小饭馆吃饭,而且人还越来越多。
于是今天特意留两人“关心”同学们的中午饭情况,希望他们能让同学们都去能保证卫生和健康的食堂吃饭。
“那你怎么回老师的”胡文丽更加好奇。
“我说其他饭馆我不敢保证,不过这家饭馆一定干净。”施飞英眨眨眼。
“你没跟老师说饭馆是你妈开的”
“我才没那么傻。”施飞英叉腰,对自己的聪明相当自信:“我就说同学们都是主动去的,我t可没带头。”
“你妈是怎么生出你这么个机灵鬼的。”胡文丽笑。
“我答应了同学们下午要给他们带葡萄。”
刚夸奖完,施飞英就立刻豪迈地将自家东西往外送,一送还是一两个而是半个班。
那边钟燕一听,迅速将注意力从爸爸和叔叔那移走,飞快地了过去。
“我们自己摘吗”
“得先问问我妈,有没有卖出去。”施飞英赶忙又补充。
去年的葡萄被街坊邻居买了大半,剩下的才能分给同学们吃。
“去问你妈。”胡文丽笑。
此时正值中午吃饭时刻,除了学生们,陆陆续续又走进来几批食客。
大家走进饭馆,不约而同都会往门边那桌瞟上一眼。
就在众多人若有似无的关注中,老古悠然自得地举起杯子抿了口泡酒。
对于常年喝白酒的他来说,泡酒度数有些浅,不过入口就能尝得出酒品质不错,余韵中有粮食香味。
“先尝螃蟹,一会儿凉了腥气。”
别看葱姜螃蟹看似只是道简单的家常菜,其实想要炒得入味,螃蟹新鲜与否和火候都至关重要。
葱要香而不糊,否则香甜的蟹肉就会带上丝苦味。
只是最简单的配料,非常容易就能吃出螃蟹的不新鲜来。
老古拿起一半螃蟹,凑到鼻尖轻轻嗅了嗅,首先对这道菜的火候表示了合格。
入口就能吃出丝丝肉质的口感,葱香浓郁而又没抢夺了蟹肉的清甜。
“这家饭馆的老板娘……”吐出无意间吃进嘴里的一点螃壳,老古冲钟爸爸挑起大拇指:“是有点本事。”
钟爸爸觉着,应该不止一点。
薄荷跟排骨,一道他连想象都没法想象出来的菜,没想到竟然这么好吃。
薄荷和排骨。
上火的时候用干薄荷叶泡茶,那股特殊的香气让人记忆深刻。
外脆里嫩的排骨带了丝薄荷味,炸干的新鲜薄荷上似乎也沾染上了油脂香。
这种口感说不上来的新奇,但是绝对……好吃。
这是一道无论吃得来薄荷或者吃不来薄荷都会喜欢的一道菜。
就是眨眼功夫钟爸爸面前就堆一小堆骨头。
而后他才将筷子伸向了下一道菜——水煮牛肉。
这道他唯一在饭店里吃过的川省菜肴,所以尝之前对此并没有抱多大的希望。
不过……他很快就为先前的轻慢后悔了。