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第423章 喧宾夺主的料理(2/2)

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“夏里亚宾牛排,据说是以前一位叫做夏里亚宾的歌唱家,深受牙疼之苦,为满足他想吃柔嫩牛排的要求,夏里亚宾牛排便诞生了。”

圣哉擅长的是家中的种料理,但就如同他之前所说的,为了百战不殆,所以他对其他的区域的料理也是有些了解。

当看到幸平创真端上的盖浇饭时,圣哉便如数家珍的说出了这道料理的来历。

在用筷子夹起碗中一块被炸成金黄的牛排,并且送入口中后,圣哉也缓缓的闭上了眼睛体味。

“牛排的口感确实极佳,外表酥脆美味,金色皮衣之下的肉也是软嫩多汁,并且还散发着一股特殊的香味。

你在处理牛排的时候,应该在上面涂膜过洋葱末,并且最后还用其制造出酱汁淋在上面了吧,这道改良的「夏里亚宾牛排盖浇饭」,确实也算是风味独特了。

但是……”

看到圣哉居然一口就能吃出自己对牛排的处理方式,并且还给出了不错的评价,幸平创真脸上刚露出一抹笑容,但却被圣哉突如其来的“但是”给打断了。

不是,这尼玛说话这么还带大喘气的是吧!有什么但是,你特么倒是说啊!”

圣哉先是再次夹起碗中的一块牛排,随后又看了看碗中的米饭,不由得看着幸平创真开口道:“但是……你是不是忘记盖浇饭的含义了”

“这话是什么意思难道我对牛排的处理有问题”

听到幸平创真一脸疑惑的反问,圣哉也是叹了口气后的摇了摇头道:“我的意思是说,你是不是太过于执着跟肉魅之间的胜负,所以有些忘记主次了

你们这次的食戟主题,是以「肉类为主食材的盖浇饭」来决胜负的对吧

换句话说,盖浇饭所使用的肉类食材,其实并非仅限于牛肉,利用其他的肉类也是可以的吧。

之所以会选择牛肉,仅仅是因为肉魅家里的「水户肉品」可以提供很好品质的牛肉,所以你想在其最擅长的领域上打败她对吧”

面对戳破自己心思的发小,幸平创真也没有否定,反正他幸平创真一生要强,之前第一次输给圣哉,他能连续炒了好几天的海鲜炒饭,像这种事情有什么大不了的。

“既然要赢,自然要赢得对方心服口服,所以说这跟你刚刚所说的话,有什么关系吗”

看到幸平创真还没有反应过来,圣哉也是用筷子敲了敲面前的盖浇饭道:“关系大了去啊,你要搞清楚,你们现在比的,不是牛排料理,而是以肉类为主食材的盖浇饭啊!

牛排的存在,只是为了让盖浇饭变得更加美味,而不是一昧的考虑牛排的问题,而忽略了盖浇饭原本的意义。

好在你这个家伙不是那么盖浇饭研究会的成员,否则我是会长的话,一定第一时间把你踢出研究会。

难道在你的眼中,盖浇饭指的便是上面那一块牛排吗如果是这样的话,直接吃牛排不就好了,米饭有存在的意义吗”

圣哉的一番话下来,直接让幸平创真入遭雷击的愣在了原地。

因为对于圣哉的这番话,他根本就无力反驳,并且颇为懊恼的看向自己的双手,作为一名厨师,过于执着在肉类对决上分出胜负的他,居然忘记了料理本身所代表的含义。

“简单点来说,你过于执着研究牛排方面的味道了,以至于这道料理变得有点喧宾夺主的意思了。

现在的米饭本身已经配不上盖在上面的牛排了,这会让客人吃了牛排以后,会觉得下方的米饭难以下咽。”

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