第230章 罗南你飘了呀！（2/2）

罗天海对罗南说：

“我们想让你尽快把贷款还了。”

冯珍看着账单说：

“开业18天，总营业额是406781法郎，扣掉成本和各种税费后应该有7万多，还有几天到月底，足够做下个月的运营成本，我和你爸爸商量，你把这7万多拿走去还房贷吧。”

餐厅有140个餐位，稳定下来后，每天的翻台率是2，点菜的客人客单价是110法郎，点套餐的客人人均35法郎，但总体还是点菜的人多，平均下来是80法郎上下。（ds给的数据）

不过开餐厅后难免要和税费打交道。

在1986年用现金做交易时，政府很难监管到税费的问题，但现在这个问题是绕不过去了。

而法国又是一个‘重’税的国家，每个月要缴纳的税费非常多。

第一个要交的税是增值税：

堂食服务：7%

酒水销售：17.6%

第二个要交的是企业所得税：

月利润≤38.12万法郎：42%

月利润＞38.12万法郎：50%

新创企业前2年利润＜20万法郎可减半征收，但罗南的餐厅已经超过了这个范围。

第三个要缴纳的是职业税：

这部分是按照房屋租赁价和地方税率缴纳的，普罗旺斯的地方税率是2.1%，这部分罗南已经在之前缴纳给卢尔马兰政府了。

第四个要缴纳的是社会分摊金，即‘员工保险’，费率为员工税前工资的40%。

其他的税费还有：

营业税：约150法郎/月

垃圾处理税：约50法郎/月

如果餐厅是自有房产，还要缴纳100法郎/月的市政设施费。

综合下来，这些税费会占营业额的17.6%左右。

“这么多”18天40万的营业额比罗南预计中的收入多多了。

他以为很难保持住日均2万法郎，没想到还超了。

罗天海笑着叹了一口气：

“忘了自己做的事了还不是你和佐伊吸引来的那帮人把营业额带上去了。”

如果没有那帮艺术家，可能真没办法维持2万法郎的日营业额，但那些艺术家一聊起来酒下的非常快，给餐厅做了不少贡献。

冯珍把话题再次拉回到正轨：

“你的贷款还剩下7万对不对赶紧都去还了，利率太高了，你现在还的都是利息！”

罗南的住房贷款利率是10%，这在当下的法国输于中等数字，最高的人可能会达到12%。

罗南犹豫了一下：

“我确实需要钱，不过不是现在用，也不是还房贷用妈，月底算完帐你和爸爸拿走2万，剩下的全部帮我存起来。”

冯珍皱着眉头问：

“不还房贷你要干什么”

罗南把租赁合同里还有‘回购’条款这件事第一次和父母讲了出来。

其实罗南结婚需要房子这件事，冯珍和罗天海在私下讨论好几次了。

罗南和佐伊的感情太好了，结婚几乎‘迫在眉睫’。

他们现在在普罗旺斯活的滋润也舒服，回巴黎的概率很小很小。

未来肯定是儿子在哪儿，他们在哪儿。

他们想的是把巴黎的小公寓卖了，在卢尔马兰买房子。

没想到罗南已经把房子的事儿解决了。

“那确实得先存买房子的钱”冯珍马上改了口。

和路易见面的次数多了，他们也知道卢尔马兰的房价现在越来越贵。

房价涨的速度绝对比房贷的利率高。

罗天海严肃的对冯珍说：

“月底帐上有多少钱，都送去银行存起来，咱们和罗南一起存。”

罗南连连摆手：

“不不不，你们拿2万出来过日子用。”

冯珍瞪罗南：

“2万过日子巴黎都用不了2万，一边去！”

他们天天在餐厅吃饭，哪里还有什么钱的地方

你小子飘了！

罗南嬉皮笑脸的说：

“妈妈，实不相瞒，其实你儿子我一个人就可以赚出买房子的钱，只不过想要早一点而已，2万是给你们的零钱，等把房子买下来，我绝对要让你体会一下做‘富婆’的感觉，不过在这之前你们要先委屈一下了。”

“你一个人赚”罗天海气不打一出来，“罗南，我也实话实说，餐厅没有我和你妈转不起来知道吗”

罗南用嘴指墙上的日历：

“餐厅是离不开你和妈妈但我还有其他赚钱的本事呢。”

11月还有一周就要到来。

属于罗南的‘收获季节’要真正开始了！

11月份，罗南必定要拿出大量时间进山，所以在10月底，他在餐厅上投入的精力非常大。

首先是阿斯特丽德的问题。

餐厅现在已经有了浓郁的粉红酒氛围，不过这位女士却忙的抽不开身，要推迟来餐厅的时间。

这就引出了第二个问题。

阿斯特丽德不来，那些大人物就不来，罗南需要想一些其他可以吸引来顾客的手段。

他不能只靠艺术家们撑营业额，普罗旺斯的那几十万常驻人口才是他最大的盘子。

不过现在他正在努力存钱，肯定没有预算继续发传单了。

那么如何用最小的成本吸引来最多的人呢

某一天晚上，罗南听到了一位明显喝多了酒的顾客的激情发言。

“这是一片产生过伏尔泰、拉辛和莫里哀的土地，但我们现在却被美国人踩在脚底，我们把一切都给了他们，那些美国佬给过我们什么吗！”

罗南摸着下巴陷入沉思。