第219章 去挖冬笋（2/2）

首次来满载而归后，邀请俩个妯娌去自家，吃一顿冬笋宴！

回家处理干净冬笋，顾汐亲自下厨做饭菜，切下一些风干的咸肉，搭配新鲜的冬笋做一道腌笃鲜，味道鲜的不得了喔。

大砂锅里菌菇搭配冬笋煨鸡汤，还有一道油焖冬笋，香煎冬笋，一道冬笋炒腊肉，也有清淡的什锦素炒冬笋。

一桌以笋为主的菜肴，吃的全家人赞不绝口。

方老在京城时，唯一的爱好就是美食，也常常光顾各大酒楼食肆，品尝过无数美味佳肴，自认为是饕餮中的佼佼者。

真的没有想到，自从来到青峰镇山泉村后，他才觉得以前吃过，造月楼十五两一份（金榜题名）红烧猪蹄，十两一份（展翅高飞）蒜香鸡中翅，什么水晶糕也不过尔尔。

山泉村顾乡君家的饮食，可比京城富贵人家吃的都要好，不仅要吃的美味新鲜，还讲究食材的功效，每次吃到新食材新做法，他都很难控制的住嘴巴。

方穹嘴角上扬，弯着桃花眼，给方老夹一筷子冬笋：“爷爷，你多吃点，我今天可是挖到一排，连着长八颗的笋子。”

方行文明显看的出孙子，来到青峰镇交到很多朋友，脸上的笑容多了，性格也变活泼了。他心里甚是安慰，也对得起早逝的儿子儿媳了，笑眯眯的端起碗，伸手接过孙子夹过来的菜。

吃完一顿笋宴，张氏彻底的改观，以前对笋子的看法，简直太好吃了。而且吃了好多好多，也没觉得烧心胃胀不舒服。

饭后张氏抓着顾汐的手问：“二弟妹，你说冬笋这么好吃，我多挖些拿到青峰镇卖，应该也能卖的出去吧！”

顾汐很认真的点头，支持大嫂的想法：“可以去试试呀！无本的买卖，就是出点力气呗！四郎五郎卖货溜的很，你明天让他们带去镇上，试试水卖卖看。实在卖不出去，拿回来也能自家留着吃。”

俩个妯娌在她家，吃也吃了冬笋各种做法。学也学会了，如何处理保存冬笋。各自背着上午的战利品，回家喊上家里孩子，继续去竹林挖笋。

顾汐原本想挖些冬笋，偶尔吃个新鲜嘛！没想到家里人会这么捧场喜爱。不论是大厨房做的，还是小厨房做的冬笋，都被一扫而空。

于是趁着孩子们还没有去学堂，叫上家里的小厮护院们全体出动，连着七八天都去竹林里挖笋。

一筐一筐的用板车拉回家，顾汐指挥何婶春兰等人，对冬笋进行处理焯水，切片风干保存时间更久些，什么时候想吃就泡一些，跟新鲜时一样脆嫩。

也有对半切开抹上盐，放进大缸里腌制成酸笋，日后拌着吃，炒着吃都很开胃下饭。

反正家里人口多，食材消耗的也快，多多储存些没坏处。

顾汐家这么大动静，山泉村里人又怎么会不知道呢？刚过完年节不久，大家都扛着工具，钻进竹林里寻找挖笋。

最先一批精明的村民，把冬笋拉到青峰镇上卖，大力宣传冬笋有多么好吃，一天挣回大几百文铜板，高兴的走路都带风。

于是村里人更加卖力挖笋了。

其中就有陈麻子一家，一边挖一边嘟囔着：“媳妇，你说我们以前咋就想不到呢？这土里的黄疙瘩，还能卖这么多钱。”

陈麻子刚想停下来，歇歇腰唠几句闲话，就被碎嘴王的媳妇痛骂道：“你快少哔哔了，赶紧干活挖笋吧！

自从我们卖出冬笋，挣到银子被村里人看到后，今早我又看到好几家，挑着冬笋担子往青峰镇去。

卖笋的人越来越多，我们再不抓紧点挖，到后面就不好卖了。儿子们也加把劲干，明个冬笋卖的好，娘就去预定一只鸡，回家宰了炖给你们补补。”

碎嘴王训完丈夫，又鼓动孩子们干活。