第78章 白酒蒸馏提纯初步成功(1/2)
“少爷,白酒拿到了。”小厮抱着一坛酒站在门外。
“进来放在桌面上便退下吧。”等小厮放下白酒后,余鸿博立刻问道,“小妹,你说从白酒中提取,怎么做?”
“哥哥你先烧个炉子、小锅和木架子过来,木架子可以夹住我们新做的瓶子。”余笙说道。
“好,我这就去拿。”余鸿博在他平常捣鼓小玩意的地方翻找。
二哥余鸿博的工具果然齐全,这些年来都不知道他弄了多少东西,他找到了一个他之前弄的可以收紧放松的木夹子拴紧了瓶口,再把瓶子竖立架起来。
“二哥,这个瓶子里面我们加入白酒,隔水蒸煮,但是水不能煮沸腾了,瓶子也不能和小锅的内里相接触。”
“二哥,这里的会有酒从这个小口挥发出来,之后经过冷凝了就会滴出来,它的作用就是我之前说的能杀死微小坏东西,称为酒精。”
“二哥,这个用来冷凝的长管子,还需要冷水泡着,从冷凝液滤出的出口进水,从气体进入冷凝管处出水。”
余鸿博思索了片刻,拿起一个大竹筒开了几个洞,把冷凝的管子插进竹筒内,再两头上下弄了一根竹管插着,“妹妹今日先这样临时用着,我再想想法子。”
“好,谢谢哥哥。”终于这个简易的蒸馏装置能提纯酒精了。余笙立刻往瓶内倒入白酒,隔水加热。
余笙紧紧观察着小锅内的烧水情况,水要加热,但是不能沸腾,沸腾的话就等于这个温度高了,也会产生水蒸气,那提纯就失败了。
当余笙看到小锅内在底部出现了小气泡,察觉到水快到要沸点了,立刻往小锅里加入一些冷水,重复了几次,看到冷凝管逐渐有液体滴出,毫无疑问,那是酒精。
余笙高兴极了,一直注意着小锅内的烧水情况,一边注视着冷凝管的情况,当冷凝管没有液体滴出,代表大部分酒精都被提炼出来了。
余笙小心地倒掉用完的白酒,重新倒入新的白酒继续进行蒸馏提纯。
在余笙忙碌提纯的时候,余鸿博在画着草图看如何改良,能更好地做好冷凝这个步骤。
重复了七八回,余笙收集了一个瓶子提纯后的酒精,闻着味道是高浓度酒精,但是浓度多少,她没办法测量,应该没有仪器。
唉,凑合着用吧,应该浓度是够的,蒸馏的关键在温控和冷凝,二哥已经在想办法解决冷凝问题,剩下的就是温控这个问题,如果有温度计就好了。
“小妹,冷凝管我改了一下,到时候我再去京郊的窑让师傅们帮手烧一个。”余鸿博拿着草图给余笙看。
“二哥,这个设计得真不错,现在还剩下温度控制这个问题,如果这个问题解决了,那我们就考虑大规模生产酒精了。”余笙憧憬道。
听到小妹要大规模生产,余鸿博有些担心,“小妹,我还是再提醒一下,虽然你提纯的这个是酒精,但是难免会有些不怀好意之人以此大做文章,说我们靖国公府私自酿酒。”
“二哥,你说的我都清楚明白,实验成功之后,我并不打算自己生产,我也并不打算用这个赚钱,把这个制作方法呈给皇上,以后酒精都是有官方统一生产,这样可控,而且质量也是有保证。”
“但是,我担心二哥您会介意自己设计的提纯器具会被别人使用。”余笙小心地说道。
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