第53章 珍珠翡翠白玉汤(2/2)
也因为白糖的利润更高。
路经酒楼,林立的视线停留了一会,招呼着江飞站下。
聚仙居,很古代的酒楼的名字,并非饭点,酒楼里人并不多。
牛车很占地方,跑趟的小儿很是热情地招呼着可以将牛车停在后院里。
林立信步上楼,挑了张靠着窗户的桌子坐下。
秋日的风在白天里也冷了,二楼一共十几个桌位,就只有包括他在内两桌的客人。
小儿笑呵呵地先送上茶水,报上一大串的菜名。
林立就如一个土包子般,询问了每道菜的价钱。
所有的肉菜都是二十文,包括鸡鸭鹅兔蛋,野味也是如此,素菜也都是肉炒了,十文左右。
比较而言,一壶酒五文钱,就贵上一些了。
江飞上来的时候,肉菜已经摆了一桌,两人面前各有一壶水酒。
前世林立小有酒量,这个身子能不能喝他不知道。
酒,应该属于米酒,度数不高,入口醇香。
烧鸡的味道不错,兔子的肉有点嚼劲,炒菜中规中矩,没有想象中的好,也不怎么差。
林立慢慢地品着酒菜,脑海里慢慢充斥着前世的热闹。
“小二,你这里可有素丸子?”新上来一伙客人,瞧着穿着打扮,很是有钱。
小二小跑着过去道:“王少爷,多日不见了,您快请坐。咱这儿有肉丸子,可没有素丸子。”
林立瞄了一眼,见一锦衣少年落座,不满地道:“街边小吃都有的,你这聚仙居竟然都没有?”
小二笑道:“小店新研究了一道菜,还没上菜单,少爷您要不尝尝?”
“行,捡你们拿手的上,再来一条红烧鲤鱼。”
那王少爷对这里似乎很是熟悉,见小二离开之后,举起茶杯对其他二人道:
“前个街边出了个摊子,专卖豆花,后来又有了个素丸子。
家里仆人专门买回来过,那豆花雪白润滑,宛如蛋羹,入口即化。
后来又不知从何处得的素油,以萝卜豆腐捏成丸子炸了,竟然特别美味。
可惜这摊子只在早点时候出,尤其那豆花,往往一个时辰就会卖空。
两位若是想要一饱口福,明日可要早点了。”
另一人眉头微挑道:“还有让王兄念念不忘的美味?”
那王少爷笑道:“也不是念念不忘,就是图个新奇而已。”
正说着小儿捧来热腾腾大碗,放在正中道:“几位,这道是珍珠翡翠白玉汤,以上好肉丸、菘芯、豆腐、高汤熬制而成,是小店最近的特色。”
王少爷拎着酒壶,亲自给对面两人斟满,也给自己倒上。
“二位,这豆腐也是我们县城里的新鲜吃食,二位尝尝。”
林立慢慢抿了口酒,撕了一块鸡肉在口里咀嚼着。
眼角余光看到那三位都盛了豆腐送入口中,跟着点头称赞:“入口绵软,大豆的味道并不浓,饱吸了汤汁味道,入口回味无穷。”
另一人也赞道:“王兄,你这县城里竟然有这般美味。”
王少爷略微得意:“二位不虚此行吧。”
“不虚此行,不虚此行。”
林立对家里的白菜豆腐都已经吃腻了,忽然就想尝尝这所谓的珍珠翡翠白玉汤的味道。
招手喊来小二道:“听闻那几位称赞那道珍珠翡翠白玉汤,也给我这上一道。”